వివరణ
ఆటోమేటెడ్ బ్రూయింగ్ సిస్టమ్ యొక్క లక్షణాలు
కమర్షియల్ ఆటోమేటెడ్ బ్రూయింగ్ సిస్టమ్స్ పెద్ద ఎత్తున బీర్ ఉత్పత్తి చేసే విధానాన్ని విప్లవాత్మకంగా మార్చాయి.
ఈ వ్యవస్థలు బ్రూయింగ్ ప్రక్రియను మరింత సమర్థవంతంగా, స్థిరంగా మరియు కొలవగలిగేలా చేయడానికి రూపొందించబడిన అనేక కార్యాచరణలతో అమర్చబడి ఉంటాయి.
ముద్ద చేయడం:బ్రూయింగ్లో అత్యంత కీలకమైన దశల్లో ఒకటి మాషింగ్.సిస్టమ్ స్వయంచాలకంగా సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద గింజలను నీటితో కలుపుతుంది.
ఈ ప్రక్రియ ధాన్యాల నుండి చక్కెరలను సంగ్రహిస్తుంది, ఇది తరువాత ఆల్కహాల్గా పులియబెట్టబడుతుంది.
ఉడకబెట్టడం: మాషింగ్ తర్వాత, వోర్ట్ అని పిలువబడే ద్రవం ఉడకబెట్టబడుతుంది.స్వయంచాలక వ్యవస్థలు ఈ ఉడకబెట్టడం నిర్దిష్ట బీర్ ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు వ్యవధిలో జరుగుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.
కిణ్వ ప్రక్రియ పర్యవేక్షణ: కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ చాదస్తంగా ఉంటుంది.చాలా వెచ్చగా లేదా చాలా చల్లగా ఉంటుంది, మరియు మొత్తం బ్యాచ్ నాశనమవుతుంది.
ఆటోమేటెడ్ సిస్టమ్లు కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంకులను నిరంతరం పర్యవేక్షిస్తాయి, సరైన ఈస్ట్ కార్యాచరణను నిర్ధారించడానికి అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేస్తాయి.
క్లీనింగ్ మరియు శానిటైజేషన్: కాచుట తర్వాత, తదుపరి బ్యాచ్ల కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి పరికరాలను పూర్తిగా శుభ్రపరచడం అవసరం.
ఆటోమేటెడ్ సిస్టమ్లు ఇంటిగ్రేటెడ్ క్లీనింగ్ ప్రోటోకాల్లతో వస్తాయి, ఇవి సిస్టమ్లోని ప్రతి భాగాన్ని సమర్ధవంతంగా శుభ్రపరుస్తాయి మరియు శుభ్రపరచబడతాయి.
నాణ్యత నియంత్రణ మరియు డేటా అనలిటిక్స్: అధునాతన సిస్టమ్లు ఇప్పుడు బ్రూయింగ్ సమయంలో వివిధ పారామితులను పర్యవేక్షించే సెన్సార్లను ఏకీకృతం చేస్తాయి.
బ్యాచ్ల మధ్య స్థిరత్వాన్ని కొనసాగించడానికి మరియు నిరంతర అభివృద్ధి కోసం ఈ డేటా పాయింట్లు కీలకం.
అదనంగా, రియల్-టైమ్ డేటా అనలిటిక్స్ ఏవైనా సమస్యల గురించి వెంటనే బ్రూవర్లను హెచ్చరిస్తుంది, ఇది వేగవంతమైన జోక్యాలను అనుమతిస్తుంది.
ఈ ఫంక్షన్ల యొక్క ఆటోమేషన్ బీర్ యొక్క అధిక నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది కానీ బ్రూవరీలు మరింత సమర్ధవంతంగా పనిచేయడానికి అనుమతిస్తుంది, వృధాను తగ్గిస్తుంది మరియు లాభదాయకతను పెంచుతుంది.
బ్రూహౌస్ క్యాబినెట్ ఫంక్షన్
● బ్రూహౌస్: మూడు, నాలుగు లేదా ఐదు పాత్రలు, మొత్తం బ్రూహౌస్ యూనిట్,
బాటమ్ స్టైర్, పాడిల్ టైప్ మిక్సర్, VFD, స్టీమ్ కండెన్సింగ్ యూనిట్, ప్రెజర్ మరియు ఖాళీ ఫ్లో వాల్వ్తో మాష్ ట్యాంక్.
లిఫ్ట్తో రేకర్తో లాటర్, VFD, ఆటోమేటిక్ గ్రెయిన్ స్పెండ్, వోర్ట్ కలెక్ట్ పైపులు, మిల్డ్ జల్లెడ ప్లేట్, ప్రెజర్ వాల్వ్ మరియు ఖాళీ ఫ్లో వాల్వ్తో ఇన్స్టాల్ చేయబడింది.
స్టీమ్ హీటింగ్తో కూడిన కెటిల్, స్టీమ్ కండెన్సింగ్ యూనిట్, వర్ల్పూల్ టాంజెంట్ వోర్ట్ ఇన్లెట్, ఐచ్ఛికం కోసం అంతర్గత హీటర్. ప్రెజర్ వాల్వ్, ఖాళీ ఫ్లో వాల్వ్ మరియు ఫారమ్ సెన్సార్తో ఇన్స్టాల్ చేయబడింది.
న్యూమాటిక్ బటర్ఫ్లై వాల్వ్లతో కూడిన బ్రూహౌస్ పైప్ లైన్లు మరియు HMI నియంత్రణ వ్యవస్థతో కనెక్ట్ చేయడానికి పరిమితి స్విచ్.
నీరు మరియు ఆవిరి నియంత్రణ వాల్వ్ ద్వారా నియంత్రించబడతాయి మరియు ఆటోమిక్ నీరు మరియు ఆవిరిని సాధించడానికి నియంత్రణ ప్యానెల్తో కనెక్ట్ చేయండి.