వివరణ
డ్రాఫ్ట్ బీర్, డ్రాఫ్ట్ అని కూడా పిలుస్తారు, బీర్ అనేది సీసా లేదా డబ్బా నుండి కాకుండా క్యాస్క్ లేదా కెగ్ నుండి అందించబడుతుంది.ఒత్తిడితో కూడిన కెగ్ నుండి వడ్డించే డ్రాఫ్ట్ బీర్ను కెగ్ బీర్ అని కూడా అంటారు.
నిల్వ మరియు సర్వింగ్ ఉష్ణోగ్రత
కాస్క్ బీర్ను 12 °C (54 °F) సెల్లార్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసి అందించాలి.ఒక పేటిక తెరిచిన తర్వాత, దానిని మూడు రోజులలోపు వినియోగించాలి.కెగ్ బీర్కు ఫ్లాష్ కూలర్లు లేదా సెల్లార్లోని రిమోట్ కూలర్ అందించడానికి ముందు అదనపు కూలింగ్ ఇవ్వబడుతుంది.ఇది బీర్ను 3 మరియు 8 °C (37 మరియు 46 °F) మధ్య ఉష్ణోగ్రతలకు చల్లబరుస్తుంది.