ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, నా దేశంలో దేశీయ బీర్ యొక్క మొత్తం అమ్మకాలు బాగా లేవు, కానీ క్రాఫ్ట్ బీర్ అమ్మకాలు తగ్గలేదు కానీ పెరగలేదు.
మెరుగైన నాణ్యత, రిచ్ టేస్ట్ మరియు కొత్త కాన్సెప్ట్తో కూడిన క్రాఫ్ట్ బీర్ సామూహిక వినియోగం ఎంపికగా మారుతోంది.
2022లో క్రాఫ్ట్ బీర్ అభివృద్ధి ట్రెండ్ ఏమిటి?
రుచి అప్గ్రేడ్
దాని గొప్ప వైవిధ్యం, మధురమైన రుచి మరియు అధిక పోషక విలువల కారణంగా క్రాఫ్ట్ బీర్ పారిశ్రామిక బీర్తో సరిపోలలేదు.
క్రాఫ్ట్ బీర్ వివిధ రుచులలో వస్తుంది.వైవిధ్యమైన వినియోగానికి పెరుగుతున్న డిమాండ్తో, హాపీ సువాసనతో కూడిన IPA, కాల్చిన మాల్ట్ ఫ్లేవర్తో కూడిన పోర్టర్, కాల్చిన స్టౌట్ మరియు బలమైన చేదుతో కూడిన పియర్సన్ వంటి క్రాఫ్ట్ బీర్లు పెద్ద సంఖ్యలో కనిపించాయి.వివిధ రకాల రుచులు మరియు రుచులతో క్రాఫ్ట్ బీర్ మరింత ప్రజాదరణ పొందుతోంది.
Cఅపిటల్Eప్రవేశం
బీర్ వినియోగం వ్యక్తిగతీకరించిన మరియు అధిక-నాణ్యత వినియోగ ధోరణి వైపు కదులుతోంది మరియు దానితో, క్రాఫ్ట్ బీర్ దేశంలో పేలుడు వృద్ధికి నాంది పలికింది.
అసంపూర్ణ గణాంకాల ప్రకారం, గత ఐదేళ్లలో, దేశవ్యాప్తంగా 4,000 కంటే ఎక్కువ కంపెనీలు క్రాఫ్ట్ బీర్ పరిశ్రమలోకి ప్రవేశించాయి.మాస్టర్ గావో మరియు బాక్సింగ్ క్యాట్ ప్రాతినిధ్యం వహించే ప్రారంభ క్రాఫ్ట్ బీర్ బ్రాండ్ల నుండి, హాప్ హుయర్, పాండా క్రాఫ్ట్ మరియు జీబ్రా క్రాఫ్ట్ వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న బ్రాండ్ల వరకు, క్రాఫ్ట్ బీర్ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న కాలానికి నాంది పలికింది.
అత్యాధునిక బ్రాండ్లు క్రాఫ్ట్ బ్రూయింగ్ ట్రాక్ను ఏర్పాటు చేస్తున్నప్పుడు, "గేమ్ను పాడుచేయడానికి" చాలా క్యాపిటల్లు నిష్క్రియంగా లేవు.కార్ల్స్బర్గ్ 2019లో బీజింగ్ ఎ క్రాఫ్ట్ బీర్లో పెట్టుబడి పెట్టాడు మరియు బడ్వైజర్ బాక్సింగ్ క్యాట్ మరియు గూస్ ఐలాండ్ వంటి అనేక క్రాఫ్ట్ బీర్ బ్రాండ్లను కూడా వరుసగా కొనుగోలు చేసింది., Yuanqi ఫారెస్ట్ 'బిషన్ విలేజ్' యొక్క మూడవ అతిపెద్ద వాటాదారుగా మారింది… మూలధన ప్రవేశం క్రాఫ్ట్ బీర్ సముచిత వృత్తాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు మొత్తం ప్రజాదరణను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
వ్యక్తిగతీకరించిన ప్యాకేజింగ్
క్రాఫ్ట్ బ్రూయింగ్ యుగం యొక్క ఆగమనం Z తరాన్ని కలిసేటట్లు జరిగింది.అందువల్ల, బీర్ ఇకపై ఎనర్జీ డ్రింక్గా పరిగణించబడదు, కానీ సామాజిక పానీయంగా, వ్యక్తిత్వం మరియు వైఖరిని వ్యక్తీకరించడానికి ఆధ్యాత్మిక క్యారియర్గా పరిణామం చెందింది.
జనరేషన్ Z యొక్క వ్యక్తిగతీకరించిన అవసరాలను తీర్చడం, క్రాఫ్ట్ బీర్లో ప్యాకేజింగ్ మరింత ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.IBISWorld, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత మార్కెట్ పరిశోధన సంస్థ, ఒక నివేదికలో ఇలా పేర్కొంది: “క్రాఫ్ట్ బీర్లు నాణ్యత, రుచి మరియు ధరల పరంగా ఎక్కువ పోటీని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి బ్రాండింగ్, ప్యాకేజింగ్ మరియు మార్కెటింగ్ ద్వారా వినియోగదారుల సౌందర్య అభిరుచులను కూడా ఆకర్షించాలి."
మద్యపానం లేదు
బ్రూవరీల దృష్టిలో, నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ స్పష్టమైన మార్కెట్ మాంద్యంగా మారింది మరియు ఈ మార్కెట్ ఇప్పటికీ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది.
నాన్-ఆల్కహాల్ బీర్ బలమైన మాల్ట్ వాసనను కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచి బీర్ నుండి దాదాపుగా గుర్తించబడదు.దాని ఫార్ములా యొక్క జాగ్రత్తగా రూపకల్పనలో, ఇది ఎల్లప్పుడూ వినియోగదారుల యొక్క ఉత్తేజకరమైన పాయింట్ను ఖచ్చితంగా సంగ్రహించగలదు మరియు ఆల్కహాల్ రుచి చూడకుండా "తాగడం" యొక్క ఆనందాన్ని ఆస్వాదించగలదు.
గ్రీన్ బ్రూయింగ్
బీర్ వినియోగదారులు స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన బీర్ కోసం ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.మరింత ఎక్కువ క్రాఫ్ట్ బీర్లు స్థిరమైన బ్రాండ్ కాన్సెప్ట్ గురించి తెలుసు మరియు వారి స్వంత స్థిరమైన స్ఫూర్తిని నొక్కి చెప్పడం ప్రారంభించాయి.
స్థిరమైన అభివృద్ధి అమలులో, నీటి వనరులను రీసైక్లింగ్ చేయడం, కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ను రీసైక్లింగ్ చేయడం వంటి సహజ పర్యావరణ వినియోగాన్ని తగ్గించడం చాలా క్రాఫ్ట్ బీర్ పద్ధతులు.
గత రెండు లేదా మూడు దశాబ్దాలలో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అద్భుతమైన క్రాఫ్ట్ బీర్ సంస్కృతి సృష్టించబడింది.ట్రెండ్లో, క్రాఫ్ట్ బీర్ బ్రాండ్లు సిద్ధంగా ఉంటే మరియు ట్రెండ్కి అనుగుణంగా మరియు తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేసుకుంటే మాత్రమే ఎక్కువ కాలం మార్కెట్లో స్థానం పొందగలవు.
పోస్ట్ సమయం: జూన్-24-2022